Depuis des siecles l'eau de mer est reconnue pour ses bienfaits sur la santé et le bien être corporel.

La médecine et la pharmacopée sont  témoins de cela.

Le Pr QUINTON au siecle dernier a contribuer montrer que l'eau de mer,  réduite à l'isotonie, avait une composition identique au plasma sanguin de l'être humain. Partant de cette constatation, nombre de produits bons pour la santé ont été élaborés.